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U的左岸

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裳 Cherylwrote:
农历新年快到拉~
新年快乐哦!西西...
Feb. 5
曾FatFatwrote:
我来啦~~~我更新啦~~不过~~呵呵
看来我坐了沙发啊,哈哈
 
Jan. 21
晓阳 谢wrote:
欢迎大家来小U的部落格,点点滴滴
Oct. 31
sweet sweet heart
February 08

情人节到咧~教大家自制巧克力啦

情人节前,巧克力、鲜花漫天飞舞。可巧克力全都是工厂批量生产的哎,追求个性的年轻人可能会觉得它没创意吧。那小妖现在就教大家如何DIY吧,让你的小他(她)激动一把。

过程如下:先去超市或商场购买杏仁、腰果、葡萄干若干,旺旺煎饼一袋,排块巧克力两块。(注:首次尝试,请用便宜点的巧克力,不然浪费了太可惜。)一切准备就绪,就开始制作了。

先将巧克力掰碎放入奶锅。开小火熔化,火候一定要掌握好,要不一下就糊了!等到熔化成稀糊。

熔奶油时要小心点~表切到手哦~

接着~用调羹将巧克力舀到制冰的模具里~注意不要倒得太满~一半就可以了~



然后依个人口味而定,可在上面放上葡萄干、杏仁之类的配料。如果不喜欢把果仁露在外面的话,还可以在上面再浇一层巧克力汁。当然也可以淋上白巧克力汁。

最后~放入冰箱冷冻室凝固~半小时后取出~就OK了~



注意:

1.巧克力一定要隔水溶化,或是专用的容器溶化

2.温度的掌握,一般黑巧克力是40度,不过根据国内的情况和实际经验,要略高一点,50度左右。白巧克力溶点相对底一点

3.牛奶巧克力的制作:不是加牛奶,而是加炼乳~~~不能望文生义!

4.不要随便往里面加些干果,如果做果仁巧克力,要先做它的外壳,否则脱模的时候,干果会像墙上脱落的油漆一样,一块块的掉。

而且巧克力表面就不光滑了,很多坑。

5.不要随便加些别的材料,这样会让巧克力容易变糊


 

礼服巧克力草莓制法

1.草莓洗干净,抹干(一点也不能湿噢)

2.白巧克力隔水融化(白巧克力的溶点比较低,大概30~40度)

3.将草莓蘸进白巧克力中,并等待其凝固(可以用牙签固定草莓)

4黑巧克力隔水溶化

5将蘸有白巧克力的草莓两旁蘸进黑巧克力中(黑礼服就这样制作完成了~~~)等待凝固

6用裱花袋在白色的巧克力胸口,点上漂亮的领结和纽扣,就完成了~~!




白色巧克力礼服

前2部都一样,从第4步开始

这时候,已经将整个草莓都放入白色巧克力中,并凝固了

用裱花袋挤出礼服的褶皱,斜着朝一个方向,然后在换方向挤条形花

最后在巧克力中略加入非常少量的红色色素,在白礼服胸口点出项链

最后大功告成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

是不是很幸福呢,呵呵




夹心(果仁)巧克力是这么做出来的

1.黑巧克力先隔水融化(大约40度,一般我认为50度~或略微更热一点会好一点,一般我们买的原料巧克力都比较硬)

2.巧克力模用油擦过,备用

3.将黑巧克力倒入模中,反复将多余的巧克力倒出,冷藏一下,可以让巧克力更快冷却

4,再拿一些黑巧克力溶化,拌入鲜奶油和牛油,待凉(这就是巧克力的软心,可以加些调味酒调味)

5.将软心馅揉入巧克力壳中,至半满,再放入果仁碎,倒入巧克力溶液封口,冷藏

6.把巧克力扣出,用裱花袋挤白巧克力做点缀,就完成了.



DIY有个好处,就是可以根据自己的喜好自由发挥。比如在巧克力里再掺点郎姆酒;加旺旺煎饼的,有点像曲奇脆性。有动物卡通形状模具的更可以尽情发挥,制作一些稀奇古怪的巧克力了。虽然自己做的看起来不很精美,但送给你心爱的他(她),他(她)一定很高兴哦。

March 31

太平洋网络公司面试

约定时间是下午2:15,我和芬大约2点到了太平洋数码广场2期11楼。
烟雨蒙蒙,天气有点让人郁闷……
先是填写了一张表格,在我看来无关紧要的内容
写完后按照编号别在胸前,被工作人员带领去10楼一个会议室
编号上有人70号了,数目有点“庞大”——kidding~~
面试分为3part。
part 1:每人2min自我介绍,介绍结束后即刻筛选;这轮后我们就剩下19人了。
part 2:9/10人一个讨论组,给一个题目30分钟的小组内部讨论,组织者不参与。此轮通过的人,将被电话通知3面。
我们组没讨论出一个结果,我觉得这点有点失败。面试官也表示有点遗憾。
一个讨论小组里,首先需要一个领导者,而我们队伍里有这样的人,但是他过于强加自己的观念在其他队友身上,忽略了自己是统筹人的概念。
而队友里,有不少人急于表现自我,缺少了聆听别人观点的耐心,还有表现在大家抢着说,礼貌不够,自我中心现象严重,等等。
不禁让我想起08年初看的一部美剧《飞黄腾达》
我们首先需要一个好的领导者,他需要很会观察队员的状态,他必须站在更高的层次去体味和思考,他必须分配好队员的工作任务,知人善任!
他要有冷静的头脑,耐心,恒心,毅力。而队员对他的服从度也必须要极高!
我在这轮面试里,表现有点安静,我觉得大家对于一个小问题 一直在纠结的讨论,过于吹毛求疵了,没有通观大局。
而我,也无法表现出领导才能和魄力——回来想想,其实我不合适饰演领导者的角色,然而,我需要一个优秀的领导者带领,那样我的工作也会非常出色!我坚信!
 
或许说是无望的等待吧,还是会等待的。
March 29

NO.9 Garden的面试

NO.9 Garden——九号花园,坐落在广州市白云区建设六马路9号地段。是一个西餐厅。
那天,小肉给我一打报纸,关于招聘的,于是我在报纸一个小小角落找到这个黑白版不显眼的招聘信息。
当晚接近12点投出了Email版简历,第二天中午约12点收到面试通知。约定第三天下午4点见面。
 
先来无事,就在网络上逛逛NO.9 Garden,她并没有自己的网站,可见还不够规模或者系统。
寻觅中,见到网友对她的评价,普遍是消费额较高,一份牛排就388...
当然也有评价她自助餐很独特,如
“这里提供了各种进口的,在其它地方很少吃到的蔬菜,有绿罗纹生菜、红罗纹生菜、牛油生菜、意大利青瓜、菊苣芽、飞丝菊等。”
还有给予大家的消费指引,
“48元/位的自助餐,包括各式进口蔬菜、原味酸奶、水果拼盘、意大利杂菜汤、番茄忌廉汤、各式面包等特色美食;
68元/位的自助餐,除了可以享用48元/位的自助美食项目外,还可以加点一份蔬菜意粉或拿破仑意粉。”
 
由于资料甚少,故让我也有点摸不着头脑。粗略写下心理对该西餐厅的想法、建议,就安然睡去了。
 
面试的路途有点疏忽了细节,半天找不到店,询问了一个好心的帅气的路过的服务生,终于跌跌撞撞到达目的地。
 
入门前的阶梯,给人一种高于世俗的独特
 
入门后餐厅概视
点击看大图
 
我被安排在的等待场所
 
负责人先叫我填写一张表格,之后我开始了不算漫长的等待。
在我东张西望之际,看见有一女士在一刚才安排我等候的男士陪同下走来。
她就是公关主管啦!
交谈的过程比较轻松,她先是问了我,哪里人,我曾经的实习或社会经历对我在此处工作有何帮助,之类。
我简单回答后,把我对该西餐厅的疑虑和路上的见闻都说了一下
说到建设网站这个问题,以及扩大宣传等方面,之后,我拿出前一天晚上写出的建议给她看。
此刻的她似乎被感动了?我见到她眼里的闪光哦。
 
之后又来了人事主管,也是女士。
她让我做了英文的自我介绍,然后期间她收到电话...
她走开一下后,回来和我说,公关主管对我很满意,云云!
 
她的再次走开后,回来和我说:我们老板想见下你。
哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“石先生”
“哦,石先生!”
 
会议室
 
带到会议室,我和石先生面对面坐着。
他是一位看起来比较嘻哈的人,估计是香港的
头戴一顶休闲帽,左手戴3条手链,右手戴1条,皮肤黝黑,看起来很健康。
……
开始交谈就一直没称呼他,所以想在中途拉近一下彼此关系,
于是称呼道“包先生”
见他一楞,“我姓石哦”
我连忙道歉,“真不好意思,可能是我看到你的肤色,不自觉想起了包青天……”
他也笑笑,或许吧,呵呵
在他看来,我的建议都好校园化,我想自己还是稚嫩了点呀!
 
面试轻松的结束了。他说24H内会给电话答复,我说,你们真有效率哦!
回到宿舍,想了想还是不合适做这份工作。恰好截至昨天下午4点刚好24H
我没有收到任何音信,不免失落,我那么自信满意的面试居然杳无音信?
 
今天中午午休,收到人事部的电话,通知我下周一下午5点去复试。
我拒绝了:我可能不会去面试了。
 
所以结果还是欣慰的!!!不是吗?
March 18

大腿肥肉跑光光,小腿穿啥都漂亮

     想要在节日来临之际穿上短裙秀出你的玲珑小腿吗?以下这些功课你不能落下。

  美腿秘技1:简单美腿运动,效果看得见

  运动一:大腿使劲夹紧折叠好的毛巾,这能有效消除大腿内侧脂肪。

  运动二:双腿平举(脚下不可垫东西),脚尖往上翘再打直,左右各16次。

  美腿秘技2:每天抬腿30分钟,“萝卜”不见了

  方法:平躺,双脚垂直靠墙举直,腿紧贴墙,至少抬腿30分钟,理想状态是腿麻后才放下。

  美腿秘技3:洗澡时以冷热水交替冲腿,促进血液循环

  方法:洗澡时,先以冷水由下而上冲腿60秒钟,再以热水由下而上冲腿。重复这个动作5次。

  美腿秘技4:热水泡脚,杜绝双腿老化

  方法:将热水注入深及膝盖的小水桶,水温以脚可忍受的热度为极限,每天至少泡10分钟,让额头微微出汗。

  美腿秘技5:去角质、擦乳液,防止粗后跟

  方法:平日勤去角质、擦乳液,绝对能有效消除脱皮现象。如果龟裂情况严重,擦完乳液后穿上袜子睡觉,效果会更好。

December 26

茶叶美容全身方案

  把茶叶用于化妆品中,使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等,它们都利用了茶叶的美容效果,具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易,经济适用,长期坚持能够达到良好的效果。

  茶叶中的很多成分具有美容效果,每天喝茶、吃茶能够美容。

就地取材茶叶自然美容全身方案

把茶汤涂到脸上能够去除色斑、美白皮肤

  1.茶汤洗脸

  晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。 

就地取材茶叶自然美容全身方案

茶叶面膜能够消除粉刺,去除油脂

  2.茶叶面膜

  把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。

就地取材茶叶自然美容全身方案

茶汤倒进脚盆里泡足能驱除体臭

  3.茶汤泡浴、泡足

  把茶叶20-30克装到小布袋里,放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病,去除老化的角质皮肤,使皮肤光滑。还能驱除体臭,身上带有清茶香。

就地取材茶叶自然美容全身方案

茶袋放到眼睛上能美目

  4.茶叶美目

  把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。

就地取材茶叶自然美容全身方案

茶叶可以护发

  5.茶叶洗发、护发

  茶籽饼中含有10%的茶皂素,茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能,对皮肤无刺激性,头发清新飘逸。

  茶叶可以护发,洗完头后把微细茶粉涂在头皮上,轻轻按摩,每天1次。或者把茶汤涂在头上,按摩1分钟后洗净。能够防治脱发,去除头屑。

就地取材茶叶自然美容全身方案

每天吃1-2匙茶粉能够减轻体重

  6.茶叶减肥

  把茶粉放到浴盆里混匀后,进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤,洗掉油脂,使皮肤柔软光滑,促进排汗,具有减肥的效果。食茶对减肥很有效,每天吃1-2匙茶粉,可以和酸奶一起吃,可以冲牛奶喝,或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重,还能治疗便秘、高血压。

 

晓阳 谢

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